あだちパンのパン教室

 

「あだちパン」・・・

 

 

この屋号は私が娘の通う幼稚園でボランティアでパンを焼いていた頃

 

先生と子供たちから自然発生的に生まれた名前です

 

 

 

あだちさんが焼くパン＝あだちパン

 

 

 

「今日のおやつはあだちパンだ～！」と

 

毎回、子供たちが喜んでくれる姿を見て

 

 

いつかパン屋さんになりたいと思うようになりました

 

 

 

パンを作り始めたのは２００４年

 

二人目の子供を出産してから子育てに追われる日々に疲れを感じ

 

「自分の時間」欲しさにパン教室に通うようになり

 

パン作りに目覚めました

 

 

 

 

　　　　　2004年　　　横浜市都筑区のパン教室「ソレイユ」にてパンを習い始める

　　　　　2008年　　　横浜市の私立幼稚園にてボランティアでパンを焼き始める

　　　　　2009年　　　パンコーディネーター資格取得

　　　　　2010年　　　パンコーディネーター「第１回アイデアパンコンテスト」にて優秀賞受賞　

　　　　　　　　　　　　カフェ「マローンおばさんの部屋」より依頼されパンの販売を始める

 

　　　　　2012年　　　雑誌『田園都市生活』vol.46港北ニュータウン特集に掲載

　　　　　2012年　　　パン教室「ソレイユ」で認定講師としてパン教室を開講

　　　　　2013年　　　菓子製造業の営業許可を取得。「あだちパン工房」を立ち上げる

 

 

 

小さかった２人の子供たちも

今では中学３年・小学６年と大きくなりました

 

子供の成長と一緒に

私のパンの道も一歩一歩、前に進んでいけたらと思っています

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あだち